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杀菌锅分类(按罐体结构分类)：1、单罐杀菌锅;2、双层杀菌锅;3、双锅并联式杀菌锅;4、立式杀菌锅;5、电汽两用杀菌锅;6、旋转式杀菌锅
设备特点：本设备是在双层水浴式杀菌釜的基础上研新开发，比双层杀菌釜产量提高1倍，节约能源，用户可大大降低设备投资成本。1、 均一的水流交换方式，温度均一，无死角2、 高温短时间灭菌3、 杀菌精度高4、 节约能源5、 整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制6、 测量F值的功能7、 电脑内最少可存储30个杀菌公式
操作说明编辑: 在杀菌过程中，应注意最初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。1 手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐(袋)和破碎率高。2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。 4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
安装说明编辑: (1)设备的安装基础，用户可根据需要适当降低安装地面，使轨车和高度和地面平衡，便于推车推进锅内。 (2)按竣工图样所示在锅上装妥安全阀，出厂前已调至开启压力0.3Mpa用户可以复验，但不允许随意升高开启压力(锅出厂前经水压试验压力为0.3Mpa).
公司简介：丰盛企业拥有专业的内贸与外贸销售团队，并有后台支撑的网络部与销售支持部、工艺研发部等部门，可一条龙服务实现食品饮料等整套生产设备的设计与生产，如牛奶生产线,玉米汁生产线,乳品生产线,茶饮料生产线等食品饮料设备。 公司以“为中小食品企业服务，造福大众”为核心价值观，10年来公司产品销售遍及，并且在食品机械行业及饮料机械行业深得用户信赖。我们是同行业中生产夹层锅、杀菌锅、反应釜、发酵罐等产品具有一定实力的企业之一。
产品质量承诺： 产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后再装箱发货。
专业设计，用的能耗，达到的灭菌效果，为客户节省每一分成本